Астана. 13 июля. KAZAKHSTAN TODAY — Международный гастрономический фестиваль BaiQymyz-2026 завершился в Астане, собрав за два дня более 70 тысяч гостей. Посетителям предложили 56 тонн кумыса — рекордный объем, который планируется внести в Казахстанскую книгу рекордов, передает корреспондент агентства.
В рамках фестиваля прошел международный конкурс кумыса. В нем приняли участие около 60 производителей из Казахстана и России (Якутия). Гран-при конкурса завоевал производитель Qymyznai Qymyzy из Бурабайского района Акмолинской области. На первом месте — предприятие «Ағабек ата ерекше қымызы» из Аккольского района Акмолинской области.
Победителей также определили в номинациях «Ем қымыз» («Лечебный кумыс»), где первое место занял производитель «Баянның бал қымызы» из Улытауской области, «Халық таңдауы» («Выбор народа»), лучшим в которой стал производитель «Теректінің текті қымызы» из Карагандинской области, а также в других специальных категориях.
Помимо дегустаций национальных напитков и блюд, гости фестиваля посетили этноаулы, ярмарки ремесленников, мастер-классы, концерты и соревнования по национальным видам спорта. Особый интерес вызвали байге, кокпар, қыз қуу, аударыспақ, парад лошадей и показательные выступления всадников. На главной сцене фестиваля выступили известные казахстанские артисты и творческие коллективы.
По данным акимата столицы, фестиваль посетили не только жители разных регионов Казахстана, но и иностранные туристы. Для многих из них BaiQymyz-2026 стал возможностью познакомиться с казахской культурой, традициями и национальной кухней. Особое впечатление на зарубежных гостей произвели казахские национальные блюда, игры и конные состязания.
Мы гости из Америки, приехали на фестиваль кумыса, чтобы больше узнать о казахской культуре. Нам нравится здесь жить и помогать людям, это прекрасный опыт. Мы узнаем все больше о казахской культуре, встретили много прекрасных людей. И что не менее важно — мы обожаем кумыс, хотим попробовать как можно больше», — рассказали гости из США Уайт и Томас.
По словам иностранных туристов, фестиваль помог им открыть Казахстан с новой стороны — через национальные традиции, музыку, спорт и общение с людьми.
В рамках BaiQymyz-2026 также прошли экологическая акция и информационно-профилактическая кампания, посвященная вопросам общественной безопасности.
Организаторы отмечают, что BaiQymyz становится не просто гастрономическим праздником, а масштабной международной площадкой для популяризации казахской культуры, поддержки отечественных производителей и развития событийного туризма. Успех нынешнего фестиваля подтверждает растущий интерес к национальным традициям Казахстана как внутри страны, так и за ее пределами.